Ученые обнаружили связь между употреблением темного шоколада и замедлением биологического старения организма. Как показало новое исследование специалистов из Королевского колледжа Лондона, ключевую роль в этом может играть теобромин - алкалоид, содержащийся в какао-бобах. Работа опубликована в журнале Aging.

Исследователи проанализировали образцы крови 1669 человек из двух независимых регистров. Они оценивали концентрации метаболитов кофеина и теобромина, а также два маркера биологического возраста, основанные на изменениях ДНК-метилирования. Один из них отражал общий "эпигенетический возраст", другой - состояние теломер, защитных участков на концах хромосом.

Результаты показали: у людей с более высоким уровнем теобромина в крови биологический возраст в среднем оказывался ниже хронологического. При этом ни кофеин, ни другие соединения, присутствующие в какао и кофе, такой связи не продемонстрировали.

"Наше исследование выявило связь между ключевым компонентом темного шоколада и более медленным биологическим старением", - рассказала эпигеномный исследователь Королевского колледжа Лондона Джордана Белл. По ее словам, речь не идет о рекомендации есть больше шоколада, особенно сладкого.

"Однако эти данные помогают понять, как привычные продукты могут быть связаны с более здоровым и долгим старением", - подчеркнула она.

Авторы отметили, что биологический возраст - это не формальный показатель, а отражение состояния организма: чем он ниже, тем дольше сохраняются функции тканей и органов. При этом шоколад нельзя рассматривать как "антивозрастное средство": в больших количествах он остается калорийным продуктом с высоким содержанием сахара и жиров.

"Это очень обнадеживающее наблюдение, и следующий шаг - понять, какие механизмы стоят за этой связью и как пищевые метаболиты взаимодействуют с эпигеномом", - отметил клинический генетик Рами Саад, соавтор работы.

Ученые предполагают, что теобромин, как и другие алкалоиды, может влиять на регуляцию активности генов, а через нее - на воспаление, обмен веществ и процессы старения. В дальнейшем исследователи планируют изучить, действует ли теобромин самостоятельно или в сочетании с другими компонентами какао, например полифенолами.

"Хотя необходимы дополнительные исследования, эти результаты подчёркивают ценность популяционных данных для изучения старения и генетики", - резюмировал молекулярный биолог Рикарду Костейра.

Похожие новости

Ученые выявили у кофе неожиданный эффект при шизофрении

Проходит III Шушинский глобальный медиафорум, Президент Ильхам Алиев принял участие в мероприятии - ВИДЕО-ФОТО-ОБНОВЛЕНО-1

В Университете АДА с участием Президента Ильхама Алиева состоялся международный форум на тему "К новому миропорядку"

В Университете АДА состоялся международный форум на тему «К новому миропорядку» с участием Президента Азербайджана - ОБНОВЛЕНО-1-ВИДЕО

Ученые обнаружили, что витамин D замедляет старение

Создан более точный способ оценки биологического возраста человека

Президент Азербайджана Ильхам Алиев дал интервью местным телеканалам-ОБНОВЛЕНО

Что на самом деле таит в себе горький шоколад: вы удивитесь

Назван возраст начала биологического старения

Назван простой способ замедлить старение организма

Президент Азербайджана Ильхам Алиев дал интервью телеканалу Al Arabiya

Президент Азербайджана Ильхам Алиев дал интервью телеканалу «Аль-Арабия»-ВИДЕО