На рыбном рынке Азербайджана в последние месяцы наблюдаются сокращение ассортимента и рост цен.

По информации BAKU.WS, на ситуацию влияет сразу несколько факторов. Среди них - сезонные ограничения на рыбный промысел, логистические трудности на фоне геополитических процессов в регионе, а также особенности летнего сезона.

После введения запрета на морской промысел объёмы поставок продукции существенно сократились. В настоящее время на прилавках преимущественно представлена рыба, заготовленная заранее, а также продукция из озёрных хозяйств.

По словам продавцов, сейчас на рынке в основном реализуется озёрная рыба, тогда как кутум, сельдь и ряд других видов практически отсутствуют. Одновременно выросли и цены: разница по отдельным позициям составляет не менее 1–2 манатов.

В частности, подорожала рыба, ранее импортировавшаяся из Ирана. Если раньше некоторые виды продавались по 10–12 манатов, то теперь их стоимость достигает 14 манатов.

Одной из наиболее востребованных среди покупателей остаётся рыба ханос. Продавцы объясняют высокий спрос её вкусовыми качествами и соответствием потребительским предпочтениям. Стоимость продукции при этом зависит от вида рыбы, её веса и условий хранения.

Отмечается, что в летний период хранение и реализация рыбы требуют дополнительных затрат. Расходы на холодильное оборудование, транспортировку и соблюдение санитарно-гигиенических норм увеличивают себестоимость продукции. Кроме того, на открытых рынках и в уличной торговле действуют определённые ограничения на продажу рыбы, что также способствует росту цен.

Похожие новости

В Хачмазе из-за ливней подтоплены более 500 частных домов и хозяйств

В Университете АДА с участием Президента Ильхама Алиева состоялся международный форум на тему "К новому миропорядку"

В Университете АДА состоялся международный форум на тему «К новому миропорядку» с участием Президента Азербайджана - ОБНОВЛЕНО-1-ВИДЕО

Проходит III Шушинский глобальный медиафорум, Президент Ильхам Алиев принял участие в мероприятии - ВИДЕО-ФОТО-ОБНОВЛЕНО-1

Президент Азербайджана Ильхам Алиев дал интервью местным телеканалам-ОБНОВЛЕНО

По инициативе Лейлы Алиевой реализуется программа социально-эмоционального обучения для детей из детдомов

Ближневосточный кризис и фактор Ормузского пролива: какими будут цены на мировом энергетическом рынке? - АНАЛИТИКА

Анар Рзаев: К 2030 году транспортная загруженность в Баку значительно сократится - ИНТЕРВЬЮ

Ильхам Алиев встретился с семьями, переехавшими в первый жилой комплекс в Зангилане

Цены на жилье в Баку взлетели

Президент Ильхам Алиев встретился в городе Зангилан с жителями -ОБНОВЛЕНО-2

Президент Ильхам Алиев встретился с семьями, переехавшими в первый жилой комплекс в городе Зангилан -ОБНОВЛЕНО-2