На основании поступившего обращения была проведена проверка на объекте по переработке и продаже мучных кондитерских изделий, принадлежащем физическому лицу Джаванширу Гулиеву и расположенном по адресу: город Баку, Сураханский район, поселок Амирджан, улица Г.Гулиева.

Как сообщает Far.Az со ссылкой на Агентство продовольственной безопасности Азербайджана, в ходе осмотра выявлено, что объект функционировал незаконно, без регистрации в системе пищевой безопасности, с нарушениями санитарно-технических и санитарно-гигиенических требований.

В частности, на объекте не соблюдался принцип технологической последовательности и условия хранения пищевых продуктов, мучные кондитерские изделия изготавливались в антисанитарных условиях с использованием сырья неизвестного происхождения.

Кроме того, инспекторы обнаружили, что поверхности, контактирующие с пищей, рабочие столы и полки холодильников были подвержены коррозии, а также был выявлен ряд других нарушений.

Лабораторное исследование образцов мясного фарша, используемого для приготовления гутабов, выявило микробиологические несоответствия и наличие ДНК лошади.

По данному факту в отношении физлица составлен административный протокол, продажа и производство пищевых продуктов приостановлены до устранения выявленных нарушений.

Галерея

Похожие новости

Президент принял участие в открытии в Имишли предприятия по переработке ячменя

В центре Баку одинокая тяжелобольная женщина живет в антисанитарных условиях

В Баку стартовала вакцинация от гриппа: опубликован полный список адресов

В Баку в связи с парадом Победы изменяется схема движения маршрутов

На одном из рынков Баку выявлены серьезные нарушения при продаже рыбной икры

В Баку закрылась пекарня с выявленными нарушениями

Неубиваемый смартфон HONOR X9d с батареей 8300 мА·ч уже в продаже

Президент Ильхам Алиев посетил поселок Гырмызы Базар Ходжавендского района

Акт амнистии исполнен в Бакинском следственном изоляторе

Президент Ильхам Алиев посетил поселок Гадрут Ходжавендского района

Массовые отравления, обогащающиеся предприниматели и вопросы без ответов — почему не соблюдаются законы о пищевой безопасности? - РАССЛЕДОВАНИЕ

Со дня рождения гениального композитора Тофика Гулиева прошло 108 лет