Врач назвала продукты-рекордсмены по уровню содержания железа
Far.Az новостной сайт

Врач назвала продукты-рекордсмены по уровню содержания железа


Для профилактики железодефицитной анемии важно включать в рацион говяжью и свиную печень, морепродукты, бобовые, а также шиповник и хурму, рассказала эндокринолог клиники Atribeaute Елена Шафранская.

Как сообщает BAKU.WS со ссылкой на "Газету.Ru", при железодефицитной анемии кровь хуже переносит кислород, что со временем приводит к сонливости, слабости и ухудшению общего самочувствия. По словам специалиста, одной из самых распространённых причин дефицита железа у женщин репродуктивного возраста являются обильные менструации.

Врач отметила, что у других пациентов нехватка железа нередко связана с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, мешающими нормальному усвоению микроэлемента, а также с перенесёнными операциями, в том числе удалением части желудка.

По словам эндокринолога, уровень железа во многом зависит и от рациона питания. Так, отказ от животного белка может привести к дефициту, поскольку из растительной пищи железо усваивается в три–пять раз хуже, чем из красного мяса.

Специалист подчеркнула, что при строгом веганстве необходимо сочетать растительные источники железа - бобовые, шпинат и гречку - с продуктами, богатыми витамином C, который улучшает его усвоение.

Эксперт добавила, что рекордсменами по содержанию железа являются свиная и говяжья печень, говяжий язык, индейка, курица, свинина, телятина, рыба и креветки. В качестве растительных источников подойдут зерновые, бобовые и помидоры, а также шиповник, земляника, гранат, хурма и яблоки.

Похожие новости

Ильхам Алиев принял участие в открытии здания клиники и учебного корпуса Карабахского университета
Как повысить уровень железа: названы 10 лучших продуктов
Дефицит железа? Эти 10 продуктов помогут быстро восполнить запасы
Проходит III Шушинский глобальный медиафорум, Президент Ильхам Алиев принял участие в мероприятии - ВИДЕО-ФОТО-ОБНОВЛЕНО-1
В Университете АДА с участием Президента Ильхама Алиева состоялся международный форум на тему "К новому миропорядку"
В Университете АДА состоялся международный форум на тему «К новому миропорядку» с участием Президента Азербайджана - ОБНОВЛЕНО-1-ВИДЕО
В Баку полиция провела рейды с целью профилактики нарушений закона
Массовые отравления, обогащающиеся предприниматели и вопросы без ответов — почему не соблюдаются законы о пищевой безопасности? - РАССЛЕДОВАНИЕ
Названы продукты, защищающие от образования камней в почках
В городе Ханкенди состоялся 17-й саммит ОЭС
От сердечно-сосудистых заболеваний до психоза: темная сторона энергетических напитков
Президент Азербайджана Ильхам Алиев дал интервью телеканалу Al Arabiya

Последние новости у нас

Следите за нами на странице Facebook

Другие новости

Под председательством Президента состоялось совещание, посвящённое Госпрограмме по развитию горнодобывающей и металлургической промышленности Под председательством Президента состоялось совещание, посвящённое Госпрограмме по развитию горнодобывающей и металлургической промышленности