Осень вновь подтверждает статус грецких орехов как "природного лекарства" благодаря их богатому составу и доступности в этот сезон. По данным специалистов, опубликованным на сайте Национального института питания Азербайджана и подтверждённым диетологами ВОЗ, свежие грецкие орехи укрепляют иммунитет, защищают сердце и улучшают мозговую активность благодаря содержанию Омега-3 жирных кислот, витамина Е, магния, калия и антиоксидантов.

Как сообщает BAKU.WS, эти орехи регулируют холестерин, предотвращают сердечно-сосудистые заболевания и даже улучшают сон за счёт мелатонина, а зелёные плоды оказывают противовоспалительное действие, помогая суставам и поддерживая кожу с волосами.

Исследования, проведённые Университетом Джорджа Вашингтона и опубликованные в журнале "Nutrients" в августе 2025 года, подтверждают: регулярное потребление орехов снижает риск инфарктов на 15% и улучшает память на 10% у людей старше 60 лет. Однако диетологи предупреждают: норма – 3–5 ядер в день (около 30 граммов), так как избыток из-за высокой калорийности (654 ккал на 100 г) может перегружать пищеварение и приводить к набору веса. Эксперты рекомендуют добавлять орехи в завтрак с мёдом и сыром или в салаты с фруктами для оптимальной пользы и насыщения.

В Азербайджане, где осенний сбор грецких орехов – традиция, местные фермеры отмечают рост спроса на свежий продукт: в Баку цены в сентябре составили 15–20 манат за килограмм. Зеленые орехи, популярные для варенья, особенно ценятся за противовоспалительные свойства. "Это не только вкус, но и здоровье", – говорит диетолог Нигяр Гусейнова в интервью Trend News. Осенью грецкие орехи становятся must-have для профилактики простуды и поддержки мозга, особенно в условиях осеннего авитаминоза.

Похожие новости

В Университете АДА с участием Президента Ильхама Алиева состоялся международный форум на тему "К новому миропорядку"

В Университете АДА состоялся международный форум на тему «К новому миропорядку» с участием Президента Азербайджана - ОБНОВЛЕНО-1-ВИДЕО

Проходит III Шушинский глобальный медиафорум, Президент Ильхам Алиев принял участие в мероприятии - ВИДЕО-ФОТО-ОБНОВЛЕНО-1

Названа диета, способная облегчить хроническую головную боль

Ученые нашли "золотую" рыбу - Намного полезней самого лосося

Президент Ильхам Алиев принял участие в открытии после ремонта Карабахского университета

Пять фруктов для вечной молодости

Трамп начал выполнять обещания: США запустили «сделку» по выходу из ВОЗ

Какие продукты едят люди, которые живут до 100 лет: ТОП-10

День знаний в Азербайджане: более 130 тысяч детей пошли в первый класс

Президент Азербайджана Ильхам Алиев дал интервью местным телеканалам-ОБНОВЛЕНО

У омега-3 нашли скрытое опасное свойство