Искусственные подсластители - за исключением тагатозы - могут ускорять снижение когнитивных функций и ухудшать память, особенно у людей с диабетом. К такому выводу пришли ученые из Университета Сан-Паулу (Бразилия). Результаты исследования опубликованы в журнале Neurology.

Ученые проанализировали данные о диете и состоянии здоровья 12 772 взрослых людей. Средний возраст добровольцев составил 52 года. В течение 24 лет участники заполняли анкеты о своем рационе, включая потребление диетических напитков и продуктов с низко- и бескалорийными подсластителями.

На основе уровня потребления заменителей сахара участников разделили на три группы - от низкого до высокого. Суточное потребление варьировалось от 20 до 191 миллиграмма. Наиболее часто употребляемым подсластителем оказался сорбит.

Для оценки когнитивного состояния участники проходили тесты на память, владение языком, рабочую память и скорость обработки информации. Оказалось, что при активном потреблении искусственных подсластителей снижение когнитивных способностей происходило на 62% быстрее, чем при минимальном.

Ученые подсчитали, что в среднем у любителей заменителей сахара старение мозга ускорялось на 1,6 года. Даже при умеренном потреблении подсластителей ухудшение когнитивных функций протекало в среднем на 35% быстрее.

Особенно выраженный негативный эффект наблюдался у участников младше 60 лет, а также у людей с диабетом. У пожилых людей старше 60 лет такой связи выявлено не было.

Исследование также показало, что почти все исследованные подсластители - включая аспартам, сахарин, ацесульфам калия, эритрит, сорбит и ксилит - ускоряли когнитивный спад. Единственным исключением стала тагатоза. Она содержится в небольших количествах в ягодах, фруктах, овощах, какао, молоке и молочных продуктах

Похожие новости

От сердечно-сосудистых заболеваний до психоза: темная сторона энергетических напитков

Сладкая ловушка: ученые сделали тревожное заявление о подсластителях

Ильхам Алиев принял участие в открытии здания клиники и учебного корпуса Карабахского университета

Назван продукт, в разы увеличивающий риск деменции

Проходит III Шушинский глобальный медиафорум, Президент Ильхам Алиев принял участие в мероприятии - ВИДЕО-ФОТО-ОБНОВЛЕНО-1

В Университете АДА состоялся международный форум на тему «К новому миропорядку» с участием Президента Азербайджана - ОБНОВЛЕНО-1-ВИДЕО

В Университете АДА с участием Президента Ильхама Алиева состоялся международный форум на тему "К новому миропорядку"

Президент Ильхам Алиев принял участие в открытии после ремонта Карабахского университета

Вице-президент PMI: Наша цель - полное прекращение продажи сигарет - ИНТЕРВЬЮ

Исследование: диетические напитки повышают риск диабета на 129%

Ильхам Алиев подписал распоряжение о помиловании

Названы 9 повседневных продуктов, которые тайно мешают похудению