Диетолог Александр Бурлаков развеял распространенный миф о салате из помидоров и огурцов.

Как сообщает Far.Az со ссылкой на Лента.ру, специалист поделился научно обоснованной информацией в своем Telegram-канале, опровергая популярное заблуждение.

По словам Бурлакова, утверждение о том, что помидоры и огурцы в одном блюде якобы нейтрализуют полезные свойства друг друга, не имеет под собой серьезных оснований. "Аскорбиновая кислота (витамин С) может частично разрушаться в присутствии аскорбиназы (фермента в огурцах), но это незначительно и не имеет клинической значимости в рамках рациона целиком", - подробно объяснил врач.

Диетолог особо подчеркнул, что сочетание помидоров и огурцов в салате по-прежнему остается ценным источником антиоксидантов, клетчатки, калия и других важных фитонутриентов.

Похожие новости

В Университете АДА с участием Президента Ильхама Алиева состоялся международный форум на тему "К новому миропорядку"

В Университете АДА состоялся международный форум на тему «К новому миропорядку» с участием Президента Азербайджана - ОБНОВЛЕНО-1-ВИДЕО

Президент Азербайджана Ильхам Алиев дал интервью местным телеканалам-ОБНОВЛЕНО

Президент Азербайджана дал интервью Международному информационному агентству «Россия сегодня» - ОБНОВЛЕНО

Ильхам Алиев и Масуд Пезешкиан приняли участие в азербайджано-иранском бизнес-форуме

В Баку состоялся азербайджано-иранский бизнес-форум, в мероприятии приняли участие Президент Азербайджана Ильхам Алиев и Президент Ирана Масуд Пезешкиан - ОБНОВЛЕНО-2

Президент Ильхам Алиев принял участие в открытии после ремонта Карабахского университета

Президент Азербайджана дал интервью китайскому телеканалу CGTN в Давосе-ОБНОВЛЕНО

Диетолог развенчала популярное заблуждение о весеннем авитаминозе

На первом заседании Милли Меджлиса седьмого созыва принял участие и выступил с речью президент Ильхам Алиев

От сердечно-сосудистых заболеваний до психоза: темная сторона энергетических напитков

Президенты Азербайджана и Германии выступили с заявлениями для прессы - ОБНОВЛЕНО-2