Для сохранения привлекательного внешнего вида мандарины и другие цитрусовые нередко обрабатывают химическими веществами, которые при избытке могут быть вредны для здоровья.

Как сообщает Far.Az, об этом рассказала диетолог Дженни Чише в интервью изданию Daily Mirror.

По словам специалиста, чтобы предотвратить появление плесени и грибков, кожуру цитрусовых часто покрывают соединениями имазалила и тиабендазола. Эти вещества используются для защиты растений от грибковых заболеваний и помогают продлить свежесть фруктов и овощей при хранении.

Эксперт отметила, что имазалил и тиабендазол способны оказывать влияние на печень и эндокринную систему человека. Другие химикаты, такие как флудиоксонил и пириметанил, могут вызывать раздражение кожи, а также метаболические и неврологические нарушения.

По словам диетолога, небольшое количество остаточных веществ не представляет опасности, однако их накопление может привести к нежелательным последствиям. Особенно опасно употребление цедры или блюд, приготовленных с её добавлением.

Чтобы снизить риски, Чише рекомендовала тщательно мыть цитрусовые перед употреблением, а при использовании кожуры в кулинарии - дополнительно очищать её с помощью мыла и щётки.

Похожие новости

В Университете АДА с участием Президента Ильхама Алиева состоялся международный форум на тему "К новому миропорядку"

В Университете АДА состоялся международный форум на тему «К новому миропорядку» с участием Президента Азербайджана - ОБНОВЛЕНО-1-ВИДЕО

Пять фруктов для вечной молодости

Проходит III Шушинский глобальный медиафорум, Президент Ильхам Алиев принял участие в мероприятии - ВИДЕО-ФОТО-ОБНОВЛЕНО-1

Развенчан популярный миф о мандаринах

От сердечно-сосудистых заболеваний до психоза: темная сторона энергетических напитков

Названы лекарства, которые тихо убивают печень

Президент Азербайджана Ильхам Алиев дал интервью местным телеканалам-ОБНОВЛЕНО

Врач объяснила, когда веснушки — это тревожный сигнал

Сочные, но коварные: какие фрукты опасно есть в июне

Неожиданное свойство мандаринов застало ученых врасплох

Какие вещи в квартире могут быть опасны для здоровья