В Бразилии создан необычный сыр Taiada Silvania с жареными муравьями-листорезами, сообщает Oddity Central. Продукт быстро стал популярен среди местных гурманов.

Идея принадлежит Камиле Алмейде, которая стремилась разработать продукт, способный привлечь туристов в сельский регион. Вдохновение пришло из местных традиций: жители этого района издавна употребляли муравьёв в пищу.

"Мы поджариваем муравьёв перед тем, как добавить их в сыр на этапе формования", - объяснила Алмейда, отметив, что использовать насекомых на других стадиях производства невозможно.

Сыр Taiada Silvania был впервые представлен на выставке Mondial du Fromage et des Produits Laitiers во французском Туре, где сразу получил бронзовую медаль. После этого Камилу пригласили показать деликатес на Salon du Fromage в Париже, а позже сыр неоднократно удостаивался наград на конкурсах по всей Южной Америке и приобрёл популярность в Бразилии.

По вкусу Taiada Silvania - это сладкий твёрдый сыр с лёгким ароматом фенхеля, ореховыми нотами миндаля и каштана и характерным хрустом муравьёв. Его стоимость составляет около 38 долларов за килограмм.

Похожие новости

Лейла Алиева и Арзу Алиева приняли участие в выставке "Сокровища за дверями Анатолии" в Нью-Йорке

В Университете АДА с участием Президента Ильхама Алиева состоялся международный форум на тему "К новому миропорядку"

В Университете АДА состоялся международный форум на тему «К новому миропорядку» с участием Президента Азербайджана - ОБНОВЛЕНО-1-ВИДЕО

Президент Ильхам Алиев ознакомился с выставками ADEX-2024 и Securex Caspian

Проходит III Шушинский глобальный медиафорум, Президент Ильхам Алиев принял участие в мероприятии - ВИДЕО-ФОТО-ОБНОВЛЕНО-1

Президент Азербайджана Ильхам Алиев дал интервью местным телеканалам-ОБНОВЛЕНО

В Азербайджане представлен первый электрический автобус местной сборки

Какие продукты сбивают давление: диетологи назвали 4 самых полезных вида сыра

Глава Комитета по туризму Узбекистана: С Азербайджаном реализован ряд важных проектов и инициатив в сфере туризма -ИНТЕРВЬЮ

В городе Ханкенди состоялся 17-й саммит ОЭС

На первом заседании Милли Меджлиса седьмого созыва принял участие и выступил с речью президент Ильхам Алиев

Алиус Антулис: Carlsberg Group расширит инвестиции в Азербайджане посредством инициатив по локализации и модернизации