Регулярное употребление молочных продуктов может замедлять развитие саркопении - возрастной потери мышечной массы и силы. К такому выводу пришли исследователи, опубликовавшие работу в Food Science & Nutrition: в экспериментах на мышах четыре вида молочных продуктов улучшали показатели мышечной ткани и снижали воспаление.

Ученые изучали действие цельного и обезжиренного козьего молока, а также обогащенного витамином D и кальцием варианта, и сравнивали их с коровьим молоком. В течение восьми недель мышам с индуцированной саркопенией давали эти продукты. Все варианты увеличивали массу мышечной ткани и активировали путь PI3K/Akt/mTOR, отвечающий за рост и восстановление мышц. Наиболее выраженный эффект наблюдали у козьего молока с добавлением витамина D и кальция: оно усиливало экспрессию генов, связанных с регенерацией мышц.

Дополнительно продукты снижали уровни воспалительных маркеров (CRP, IL‑1β, IL‑6, TNF‑α) и нормализовали процессы аутофагии, способствуя очищению и обновлению клеток. Анализ микробиоты показал рост числа полезных бактерий, включая Leuconostoc и Lactococcus.

Авторы подчеркивают, что результаты получены на модели мышей, но они дают новые основания рассматривать молочные продукты - особенно обогащенные витамином D и кальцием - как потенциальный инструмент профилактики и замедления саркопении.

Похожие новости

Проходит III Шушинский глобальный медиафорум, Президент Ильхам Алиев принял участие в мероприятии - ВИДЕО-ФОТО-ОБНОВЛЕНО-1

В Университете АДА состоялся международный форум на тему «К новому миропорядку» с участием Президента Азербайджана - ОБНОВЛЕНО-1-ВИДЕО

В Университете АДА с участием Президента Ильхама Алиева состоялся международный форум на тему "К новому миропорядку"

Президент Азербайджана Ильхам Алиев дал интервью местным телеканалам-ОБНОВЛЕНО

Опасность дефицита витамина D: шокирующие факты

От сердечно-сосудистых заболеваний до психоза: темная сторона энергетических напитков

На первом заседании Милли Меджлиса седьмого созыва принял участие и выступил с речью президент Ильхам Алиев

Президент Ильхам Алиев принял участие в открытии после ремонта Карабахского университета

Назван напиток, защищающий от рака кишечника

Состоялось первое заседание Милли Меджлиса VII созыва, Президент Азербайджана выступил с речью - ОБНОВЛЕНО-1

8 суперпродуктов для здоровой печени

Какие продукты сбивают давление: диетологи назвали 4 самых полезных вида сыра