Продукты с кожурой нужно мыть так же, как любые другие, рассказала специалист в области пищевых технологий Тамика Симс. Это неочевидное правило она назвала любителям бананов в беседе с Mirror.

По словам технолога, продукты с кожурой следует мыть чистой проточной водой, даже если кожуру не планируется есть. Она добавила, что эта гигиеническая привычка - лучший способ безопасного обращения с пищевыми продуктами, позволяющий минимизировать перенос на фрукты грязи и микробов, которые могут находиться на кожуре. "Даже если это кажется нелогичным, сначала бананы следует вымыть", - добавила Симс.

Мытье, продолжила она, необходимо для удаления с поверхности грязи, бактерий и потенциальных пестицидов, что предотвращает их попадание на руки и, следовательно, в рот. Употребление немытых фруктов, уточнила Симс, может привести к пищевым отравлениям, вызванным такими вредными бактериями, как сальмонелла, кишечная палочка и листерия. Кроме того, немытые фрукты и овощи также могут содержать грязь, мусор и даже насекомых, а воздействие пестицидов связано с рядом неблагоприятных последствий для здоровья и может увеличить риск таких заболеваний, как аутизм, рак, гипертония, диабет и деменция.

Похожие новости

Проходит III Шушинский глобальный медиафорум, Президент Ильхам Алиев принял участие в мероприятии - ВИДЕО-ФОТО-ОБНОВЛЕНО-1

В Университете АДА с участием Президента Ильхама Алиева состоялся международный форум на тему "К новому миропорядку"

В Университете АДА состоялся международный форум на тему «К новому миропорядку» с участием Президента Азербайджана - ОБНОВЛЕНО-1-ВИДЕО

Президент Азербайджана Ильхам Алиев дал интервью местным телеканалам-ОБНОВЛЕНО

Президент Азербайджана дал интервью Международному информационному агентству «Россия сегодня» - ОБНОВЛЕНО

Главные ошибки при мытье малины: что делаем не так

На первом заседании Милли Меджлиса седьмого созыва принял участие и выступил с речью президент Ильхам Алиев

Состоялось совещание, посвященное вопросам транспорта, на совещании выступил Президент Азербайджана -ОБНОВЛЕНО-2

Состоялась церемония открытия саммита лидеров COP29-ФОТО-ОБНОВЛЕНО-6

Состоялось первое заседание Милли Меджлиса VII созыва, Президент Азербайджана выступил с речью - ОБНОВЛЕНО-1

Президент Ильхам Алиев принял участие в открытии после ремонта Карабахского университета

Какие продукты опасно есть летом?