Известный диетолог Ронда Патрик рассказала о том, как способ приготовления кофе может кардинально менять его свойства и влиять на здоровье. Свои выводы эксперт представила в видеоролике, опубликованном в социальной сети X, сообщает Daily Mail.

По словам Патрик, кофе содержит полезные полифенолы, которые снижают вероятность развития деменции и способны предотвращать повреждения ДНК, ведущие к раковым заболеваниям. Однако в напитке также присутствуют жирорастворимые дитерпены, которые, напротив, увеличивают риск возникновения онкологических проблем.

Диетолог особо подчеркнула опасность методов приготовления, при которых горячая вода контактирует с пластиковыми элементами, что приводит к образованию токсичных соединений. Она рекомендовала обращать на это внимание при выборе кофемашины и использовании капсульных систем. Кроме того, Патрик отметила, что в кофе, приготовленном без фильтрации – например, в турке или френч-прессе – концентрация вредных веществ значительно выше.

Похожие новости

В Университете АДА с участием Президента Ильхама Алиева состоялся международный форум на тему "К новому миропорядку"

В Университете АДА состоялся международный форум на тему «К новому миропорядку» с участием Президента Азербайджана - ОБНОВЛЕНО-1-ВИДЕО

Целительная сила воды: Как новая технология в Nine Senses помогает восстановить здоровье

Ученые подтвердили новую пользу любимого напитка

От сердечно-сосудистых заболеваний до психоза: темная сторона энергетических напитков

Когда утром можно пить кофе: ученые нашли ответ

Почему нельзя пить кофе утром: факты, о которых вы не знали

Неожиданное открытие: растворимый кофе может быть так же полезен, как и натуральный

Президент Азербайджана Ильхам Алиев дал интервью местным телеканалам-ОБНОВЛЕНО

Какие болезни подстерегают знаков зодиака?

Какой хлеб лучше покупать: диетологи назвали 6 самых полезных сортов

Антидепрессанты и другие лекарства, которые несовместимы с кофе