Чай способен очищать воду от примесей тяжелых металлов во время заваривания - к такому выводу пришли ученые из Северо-Западного университета в Иллинойсе. Об этом сообщает FoxNews.

Согласно исследованию, один чайный пакетик, заваренный в чашке воды в течение 3–5 минут, может удалить до 15% содержащегося в ней свинца. Листья чая в процессе заваривания впитывают тяжелые металлы, такие как свинец и кадмий, пояснили исследователи.

Автор исследования Бенджамин Шиндел отметил, что чем дольше длится процесс заваривания, тем меньше тяжелых металлов остается в воде. По его словам, длительное заваривание чая потенциально может полностью избавить воду от токсинов.

В ходе экспериментов ученые тестировали различные виды чая, чайные пакетики и методы заваривания, чтобы определить, как эффективно они поглощают свинец, хром, медь, цинк и кадмий. Способность впитывать металлы наблюдалась у разных сортов чая и типов пакетиков. При этом выяснилось, что пакетики из целлюлозы справляются с этой задачей значительно лучше, чем хлопковые или нейлоновые.

Однако исследователи предостерегли, что чай не следует рассматривать как единственное средство для очистки воды. "Мы не специалисты в области здравоохранения, поэтому неясно, принесет ли снижение уровня свинца, замеченное в нашем исследовании, ощутимую пользу для здоровья населения. Тем не менее, я считаю, что людям стоит знать: заваривание чая снижает содержание свинца и, возможно, других токсинов в питьевой воде", - подчеркнул Шиндел.

Ученый добавил, что эти данные могут частично объяснить, почему у людей, регулярно пьющих чай, реже встречаются сердечно-сосудистые заболевания и инсульты по сравнению с теми, кто употребляет чай в меньших количествах.

Похожие новости

Президент Ильхам Алиев принял участие в открытии после ремонта Карабахского университета

The Independent: Азербайджанский чай как культурный символ и климатический вызов на COP29

Президент Азербайджана дал интервью Международному информационному агентству «Россия сегодня» - ОБНОВЛЕНО

Президент Азербайджана принял участие в открытии Карабахского университета-ОБНОВЛЕНО-2

Президент Азербайджана Ильхам Алиев дал интервью местным телеканалам-ОБНОВЛЕНО

Водные ресурсы Азербайджана: необходимость увеличения объемов

Ученые открыли необычные свойства света во времени

Почему молодые девушки предпочитают женатых мужчин?

Ученые выяснили, что листья оливы могут помочь снизить кровяное давление

Президент Азербайджана дал интервью китайскому телеканалу CGTN в Давосе-ОБНОВЛЕНО

Как правильно ходить, чтобы быстрее похудеть - ученые дали неожиданный ответ

Названа одна популярная специя, которая ускоряет сжигание жира