Крупную хищную рыбу, включая тунца и рыбу-меч, маленьким детям не стоит употреблять часто из-за риска накопления метилртути. Об этом предупредили врачи отделения клинического питания одной из крупных больниц провинции Гуандун в беседе с изданием Sohu. Комментарий появился после сообщения о двухлетнем ребенке, у которого врачи диагностировали отравление ртутью после употребления "детской трески".

По данным издания, родители около восьми месяцев регулярно давали ребенку продукт из очищенной антарктической клыкастой рыбы с фабричной маркировкой "детская треска". Ребенок ел ее два-три раза в неделю, в общем потребляя около 110 г. 23 сентября 2026 года при поступлении в больницу анализы показали содержание ртути в крови 27,87 мкг/л при норме менее 10 мкг/л. Ребенка госпитализировали для лечения.

Медики отметили, что регулярное употребление крупных глубоководных хищных рыб действительно может привести к избыточному поступлению метилртути. Это органическое соединение представляет собой мощный нейротоксин; вещество легко проникает через гематоэнцефалический и плацентарный барьеры, повреждая головной мозг.

В первую очередь специалисты выделили крупную рыбу, находящуюся высоко в пищевой цепи, в том числе тунца, рыбу-меч и некоторые виды трески.

"Метилртуть накапливается в организмах морских животных и ее концентрация может быть выше у крупных хищников, которые поедают другую рыбу. Для маленьких детей этот вопрос особенно важен: их нервная система активно развивается, поэтому они более чувствительны к воздействию этого вещества", – сообщили врачи.

По словам медиков, опасность возрастает при регулярном употреблении одной и той же рыбы в течение длительного времени. Даже если организм постепенно выводит метилртуть, постоянное поступление вещества может увеличивать его общую нагрузку на организм.

При этом сам по себе повышенный уровень ртути у ребенка не доказывает, что причиной стала именно употребляемая рыба. Для установления источника воздействия необходимо учитывать все возможные пути поступления ртути и результаты обследований.

Поставщик продукта, который употреблял ребенок, заявил, что содержание ртути в рыбе соответствует национальным стандартам. Врачи при этом рекомендуют родителям не отказываться от рыбы полностью, а разнообразить рацион и чаще выбирать виды с низким содержанием ртути.

Похожие новости

Эмин Амруллаев: Самую сложную работу в системе образования Азербайджана выполняют учителя, поэтому важно понимать их потребности – ИНТЕРВЬЮ

Global Media Group провела акцию добровольной сдачи крови для больных талассемией

SOCAR провел мероприятие для детей шехидов и ветеранов

В Баку опасные деревья держат жителей в страхе

Лейла Алиева, Арзу Алиева и Алёна Алиева разделили праздничную радость детей в приюте Təmiz Dünya

Скандал с соками: в Азербайджане выявлены опасные добавки в нектарах известных производителей

Президент Ильхам Алиев принял участие в открытии IV Шушинского глобального медиафорума

Президент Ильхам Алиев принял участие в церемонии открытия IV Шушинского Глобального медиафорума - ВИДЕО - ФОТО-ОБНОВЛЕНО-3

В город Агдам возвращаются еще 110 семей

Проходит III Шушинский глобальный медиафорум, Президент Ильхам Алиев принял участие в мероприятии - ВИДЕО-ФОТО-ОБНОВЛЕНО-1

В Университете АДА с участием Президента Ильхама Алиева состоялся международный форум на тему "К новому миропорядку"

В Университете АДА состоялся международный форум на тему «К новому миропорядку» с участием Президента Азербайджана - ОБНОВЛЕНО-1-ВИДЕО