Ученые из Университета Чили обнаружили, что заменители сахара могут вызывать изменения в активности генов, которые передаются потомству. При этом речь не идет о прямом наследовании заболеваний. Результаты исследования опубликованы в журнале Scientia.

В эксперименте лабораторных мышей разделили на три группы: одной давали обычную воду, двум другим - воду с добавлением сукралозы или стевии в дозах, сопоставимых с человеческим потреблением. Наблюдение велось в течение двух поколений, при этом потомство получало только чистую воду.

У потомства мышей, которые подвергались воздействию заменителей сахара, выявили изменения в метаболизме. Речь идет не о развитии заболеваний, а о "тонких" биологических сдвигах - изменениях в регуляции уровня глюкозы и активности генов. Наиболее выраженный эффект показала сукралоза: у потомства самцов уже в первом поколении наблюдалось снижение толерантности к глюкозе, а во втором - повышенный уровень сахара в крови.

Также ученые зафиксировали изменения в кишечной микрофлоре. При употреблении сукралозы баланс бактерий смещался в менее благоприятную сторону. Эффекты от стевии оказались слабее и, как правило, исчезали уже через одно поколение.

Исследователи предполагают, что выявленные изменения связаны с эпигенетическими механизмами - процессами, которые не меняют саму ДНК, но влияют на "включение" и "выключение" генов. Такие изменения могут возникать под воздействием питания.

Авторы подчеркивают, что работа проводилась на животных, и прямые выводы для человека делать рано. Однако результаты указывают на необходимость дальнейших исследований и умеренного потребления подсластителей.

Похожие новости

Лейла Алиева, Арзу Алиева и Алёна Алиева разделили праздничную радость детей в приюте Təmiz Dünya

Проходит III Шушинский глобальный медиафорум, Президент Ильхам Алиев принял участие в мероприятии - ВИДЕО-ФОТО-ОБНОВЛЕНО-1

Ильхам Алиев принял участие в открытии здания клиники и учебного корпуса Карабахского университета

Женщина, которую муж побрил налысо в прямом эфире: Он начал меня шантажировать

В Университете АДА с участием Президента Ильхама Алиева состоялся международный форум на тему "К новому миропорядку"

В Университете АДА состоялся международный форум на тему «К новому миропорядку» с участием Президента Азербайджана - ОБНОВЛЕНО-1-ВИДЕО

В "Ивановке" выявили поддельное сливочное масло

Глава государства принял участие в открытии здания факультета бизнеса и экономики Карабахского университета

Ученые выявили различия между мужским и женским мозгом

В Баку на таможне выявили незадекларированные товары под видом «детских игрушек»

Лейла Алиева приняла участие в климатическом диалоге высокого уровня в Лондоне

Сладкая ловушка: ученые сделали тревожное заявление о подсластителях