Регулярное употребление более восьми чашек очень горячего чая или кофе в день может существенно повысить риск развития рака желудка, выяснили китайские ученые. Исследование показало, что опасность связана не только с количеством напитков, но и с их температурой.

Как сообщает Far.Az со ссылкой на журнал Food & Function, выводы были сделаны специалистами Столичного медицинского университета Китая на основе данных масштабного проекта UK Biobank.

В исследовании приняли участие более 328 тысяч человек, за состоянием здоровья которых наблюдали в течение почти 12 лет. Ученые анализировали объем потребления чая и кофе, а также их температуру - от теплых до очень горячих.

Результаты показали, что у людей, ежедневно выпивавших более восьми чашек горячих напитков, риск развития рака желудка был на 54% выше по сравнению с теми, кто употреблял их реже или предпочитал напитки умеренной температуры. При этом у любителей именно очень горячего чая или кофе вероятность заболевания возрастала более чем в два раза при аналогичном объеме потребления.

Отмечается, что выявленная связь сохранялась даже после учета возраста, образа жизни, курения и других факторов риска. По мнению ученых, причиной может быть хроническое термическое раздражение слизистой оболочки желудка, которое приводит к воспалению и повреждению тканей.

Исследователи подчеркивают, что полученные данные указывают на простой способ профилактики - давать чаю и кофе немного остыть перед употреблением, особенно при регулярном и обильном потреблении.

Похожие новости

Мехрибан Алиева приняла участие в церемонии открытия проекта реставрации катакомб Святой Коммодиллы в Ватикане

Лейла Алиева, Арзу Алиева и Алёна Алиева приняли участие в экоакциях в Лянкяране

Лейла Алиева и Арзу Алиева приняли участие в церемонии открытия Ахар-Бахарского национального парка

Проходит III Шушинский глобальный медиафорум, Президент Ильхам Алиев принял участие в мероприятии - ВИДЕО-ФОТО-ОБНОВЛЕНО-1

В Университете АДА с участием Президента Ильхама Алиева состоялся международный форум на тему "К новому миропорядку"

В Университете АДА состоялся международный форум на тему «К новому миропорядку» с участием Президента Азербайджана - ОБНОВЛЕНО-1-ВИДЕО

От сердечно-сосудистых заболеваний до психоза: темная сторона энергетических напитков

День знаний в Азербайджане: более 130 тысяч детей пошли в первый класс

Ильхам Алиев принял участие в открытии здания клиники и учебного корпуса Карабахского университета

Президент Ильхам Алиев принял участие в открытии после ремонта Карабахского университета

Когда утром можно пить кофе: ученые нашли ответ

Президент Азербайджана в Пекине дал интервью китайскому телеканалу CGTN-ОБНОВЛЕНО